Merlot Veneto IGT

Il Merlot è un vitigno a bacca nera, è originario della Gironda, nel sud ovest della Francia, e in particolare della zona di Bordeaux. Si parla di Merlot sin dal 1700; in Italia è stato portato nel 1880 e ha trovato condizioni ambientali ideali in Friuli, Trentino e Veneto. Il Merlot Serena 1881 ha un colore rosso rubino lucente con interessanti riflessi granato-mattone. Il suo sapore è intenso, arricchito dalle caratteristiche note leggermente erbacee, alcoliche, fruttate e aromatiche. All’assaggio la sua struttura è corposa, avvolgente, calda.

Abbinamenti: un vino rosso adatto a ogni portata, si accompagna bene ai crostini, pasta e fagioli, zuppe, ma anche a carni bianche, bolliti e formaggi stagionati.